Новости, статьи, обзоры

В последнее время среди домохозяек все большую популярность приобретают аэрогрили. И если вы еще не знаете, что представляют из себя аэрогрили, посмотреть и заказать их можно на сайте http://bitz.com.ua. Отмечу только, что с помощью аэрогриля можно приготавливать пищу всевозможными способами. Это и тушение, и запекание, и варка на пару, стерилизация, разморозка, выпечка, жарка и, конечно, гриль.
А теперь я хочу предложить вам рецепт тушенной с луком и картофелем говядины, замечательно приготовить которую можно в аэрогриле.
Для приготовления блюда нам потребуются: 500 гр мяса, 800 гр картофеля, 1 столовая ложка муки, пара головок лука и ложка растительного масла, соль, горошины черного перца, гвоздика и лавровый лист.
Помытое мясо нарежьте на небольшие куски, по вкусу посолите и поперчите их, обваляйте в муке и обжарьте со всех сторон до румяной корочки.
Обжаренное мясо залейте 3-мя стаканами воды и поставьте медленно тушиться на 2 часа.
По истечению времени добавьте в мясо мелко нарезанный и обжаренный лук и обжаренный целый картофель (картофель можно нарезать на куски), 2 штуки гвоздики, лавровый лист, несколько горошин черного перца и продолжите тушить мясо еще 30 минут.
При подаче посыпьте мясо зеленью укропа или петрушки. Отдельно можно подать салат из помидоров или огурцов.
Приятного аппетита!

Екатерина Павлова, специально для сайта Однополчане