ОДНОПОЛЧАНЕ найди своих сослуживцев
забыл пароль    
Наша статистика
Зарегистрировано:
700.000 сослуживцев по армии
Создано:
6.700 групп по вч, ву и др.
Разыскиваются:
31.800 сослуживцев по армии

Даты и объявления

19.04.2010

Об армейской столовой

Продолжаем публиковать воспоминания Андрея Звонкого из Новосибирска о службе в Советской армии.
Отдельный рассказ о нашей армейской столовой. Сегодня я расскажу вам о кухне.
Главным лицом здесь была тетя Маша – дородная, крупная женщина с оспинами на лице. Несмотря на свою внешнюю строгость, она была добрейшей души человеком. Строгость ее нужна была для борьбы с поедателями дармового мяса – те, кто ходил в наряд по столовой, знает, что на кухне всегда можно что-то урвать и чем-то поживиться.
В центре кухни стояли три громадных варочных котла. В них готовили каши, супы и варили компоты.
Ближе к окну располагались чугунные плиты для жарки. Купить варочную панель, современную и красивую, сейчас не сложно. А тогда они были совсем другими, черными от копоти, от них постоянно шел невыносимый жар - вытяжка работала плохо.
Летом на кухне было невыносимо душно, правда, зимой это было одно из самых теплых мест в гарнизоне.
Работали на кухне по суткам. Это было достаточно тяжело, хотелось спать. Зато за эти сутки, что проводили в наряде по кухне, мы успевали наесться на недели вперед.
Ведь кроме мяса, которое тайком от тети Маши выуживали из супа в котле, мы жарили для себя картошку на сале и делали отличный узбекский плов.
Ваш Сергей Иванов

Перейти на страницу новостей Однополчане.net
Перейти на главную страницу Однополчане.net
Наша статистика
Зарегистрировано:
700.000 сослуживцев по армии
Создано:
6.700 групп по вч, ву и др.
Разыскиваются:
31.800 сослуживцев по армии